CSC Collective Holdings Ltdは、香港で高級日本食レストランを運営するケイマン諸島籍の持株会社です。実際の事業は香港子会社を通じて行われ、目的地型の立地で、上質な食事体験と接客を重視した外食ブランドを展開しています。

Teppanyaki Mihara Goten

香港・銅鑼湾の複合日本食レストランで、鉄板焼き、すき焼き、カクテルバー・ラウンジの3つのエリアを持ちます。Teppanyaki Mihara Gotenはシェフが目の前で料理を仕上げる鉄板焼き、Sukiyaki Nakagawaは高級食材を使うすき焼き、Takumi Mixology Salonはカクテルと小皿料理を提供します。

Nadagogo Yakitori Izakaya

湾仔で運営するフルサービスの日本食レストランで、焼き鳥、天ぷら、ランチセットなどを提供し、カジュアルな会食や社交利用に対応します。同社グループは2022年に事業を開始しました。