
Chipotle Mexican Grill, Inc.(チポトレ メキシカン グリル)は、子会社と共にチポトレ メキシカン グリルのレストランを所有・運営しています。2022年2月15日時点で、アメリカ合衆国、カナダ、イギリス、フランス、ドイツ、その他のヨーロッパにおいて約3,000店舗を所有・運営しています。同社は1993年に設立され、カリフォルニア州ニューポートビーチに本社を置いています。
2025年は売上が5.4%増の119.3億ドルと拡大した一方、既存店売上高は1.7%減で、客数が2.9%減少し、値上げによる客単価上昇1.2%を下支えにとどまりました。フード・包装費は原材料高や関税の影響を受けつつも売上比29.6%へ改善し、労務費は賃金上昇と販売減で25.1%に上昇。足元の2026年1Qは既存店売上高が0.5%増に転じ、客数増が寄与しました。店舗拡大は引き続き進み、2026年は350〜370店の出店を計画しています。