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Chefs' Warehouse, Inc. 【CHEF】
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主要指標

事業概要

Business Overview

The Chefs' Warehouse, Inc.(ザ・シェフズ・ウェアハウス)は、アメリカ合衆国およびカナダにおいて、特産食品の流通を行っています。同社の製品ポートフォリオには、約50,000の在庫管理単位が含まれており、職人によるシャルキュトリー、特産チーズ、ユニークなオイルやビネガー、トリュフ、キャビア、チョコレート、ペストリー製品などの特産食品があります。また、カスタムカットの牛肉、シーフード、ホルモンフリーの家禽などの中心的なプレート製品や、調理用オイル、バター、卵、牛乳、小麦粉などの食品も提供しています。

同社は、メニューに基づく独立系レストラン、ファインダイニング、カントリークラブ、ホテル、ケータリング業者、料理学校、ベーカリー、パティスリー、ショコラティエ、クルーズライン、カジノ、特産食品店にサービスを提供しています。また、中心的なプレート製品を消費者に直接、郵便およびeコマースプラットフォームを通じて販売しています。1985年に設立され、コネチカット州リッジフィールドに本社を置いています。

企業評価

2.8
/ 5.0
収益性2.6
規模2.0
成長性4.8
割安度1.4
安全性3.4
業況判断

通期は、外食需要向けの幅広い食材・中心食材の販売拡大や新拠点・買収の寄与で成長し、売上増と商品ミックス改善で収益力が底上げされた。直近四半期も売上は前年同期比11.4%増、粗利益は13.9%増、営業利益は33.1百万ドルに拡大。人件費や減価償却費など販管費は増えたものの、固定費レバレッジが効き利益率は改善。2025年10月のItalco買収も上乗せ要因となった。

米国は株価表示:
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企業データ
全般
国
US flag米国
業界食品流通
設立日
上場日2011年7月28日
マーケット (8月4日)
取引市場
NASDAQ flag
NASDAQ
PER59.2倍
PBR7.08倍
PSR1.03倍
損益
売上高41.5億ドル
売上総利益10.0億ドル
% マージン24.2%
営業利益1.45億ドル
% マージン3.50%
当期利益72.4百万ドル
% マージン1.74%
EBITDA1.99億ドル
% マージン4.79%
減価償却費53.7百万ドル
研究開発費-ドル
バランスシート
現預金1.21億ドル
のれん3.63億ドル
資産合計20.3億ドル
負債合計14.2億ドル
株主資本6.04億ドル
純資産合計6.04億ドル
キャッシュフロー
営業キャッシュフロー1.29億ドル
投資キャッシュフロー-46.8百万ドル
財務キャッシュフロー-76.2百万ドル
フリーキャッシュフロー87.8百万ドル
配当
配当額-ドル
配当性向-%
成長性
売上成長率 (1年)9.36%
売上CAGR (3年)16.7%
売上CAGR (5年)30.1%
営業利益成長率 (1年)13.2%
営業利益CAGR (3年)19.2%
当期利益CAGR (3年)37.6%
安全性
現預金比率5.97%
流動比率204.9%
自己資本比率29.8%
負債比率70.2%
固定比率1.78%
効率性
総資産回転率2.14回
財務レバレッジ3.40
投資リターン
ROE12.7%
ROA3.72%
ROIC7.92%

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