
Cal-Maine Foods, Inc.(カルメインフーズ)は、子会社と共に、鶏卵の生産、選別、包装、販売、流通を行っています。同社は、Egg-Land's Best、Land O' Lakes、Farmhouse Eggs、4-Grainといったブランド名やプライベートブランドで、栄養強化卵、ケージフリー卵、オーガニック卵、ブラウンエッグなどの特殊卵を提供しています。製品は、全国および地域の食料品チェーン店、クラブストア、独立系スーパーマーケット、フードサービスディストリビューター、卵製品消費者に販売されており、主にアメリカ合衆国の南西部、南東部、中西部、及び中大西洋地域で展開しています。カルメインフーズは1957年に設立され、ミシシッピ州リッジランドに本社を置いています。
Cal-Maine Foodsは米国最大の食用卵メーカー・販売会社で、通期は過剰供給で白卵の価格が弱く、売上13億5,161万ドル、粗利益率は13.3%に低下した。一方、2020年4Qは巣ごもり需要で家庭内消費が増え、卵価格が年初来の水準を大きく上回って改善。足元の四半期は新型コロナで外食向け需要がなお弱く、販路間の需給ずれが価格面の重しになっている。