The Cheesecake Factory Incorporatedは、レストランを運営しています。同社は2つのベーカリーを運営しており、レストラン、国際ライセンシー、サードパーティのベーカリー顧客、外部のフードサービス事業者、小売業者、ディストリビューター向けにチーズケーキやその他の焼き菓子を製造しています。アメリカとカナダで306のレストランを所有・運営しており、そのブランドには208のThe Cheesecake Factoryと29のNorth Italia、そしてFox Restaurant Conceptsのコレクションが含まれます。また、ライセンス契約に基づき、国際的に29のThe Cheesecake Factoryレストランを展開しています。The Cheesecake Factory Incorporatedは1972年に設立され、カリフォルニア州カラバサスに本社を置いています。