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株式会社グルメ杵屋 【9850】
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主要指標

事業概要

Business Overview

株式会社グルメ杵屋は、レストランチェーンを運営しています。同社は、旧社名「両国フーズ株式会社」から1986年9月に現在の名称に変更されました。株式会社グルメ杵屋は1967年に設立され、大阪府に本社を置いています。

企業評価

2.6
/ 5.0
収益性2.0
規模2.0
成長性3.8
割安度2.2
安全性3.0
業況判断

通期は売上高が440億89百万円と4.8%増えた一方、原材料高や人件費上昇、万博関連費用の計上などで営業利益は5億23百万円と44.7%減少した。レストラン事業は出店を上回る退店や価格転嫁の遅れで減収減益だったが、ODM・OEM事業は冷凍おせちや冷凍宅配弁当、機内食の受注増で増収増益。足元の3Q累計でも売上高344億21百万円、営業利益8億53百万円と増収ながら減益が続き、レストランの利益率低下が重荷となる一方、ODM・OEMは好調を維持している。

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企業データ
全般
国
JP flag日本
業界レストラン
設立日1967年3月1日
上場日1989年11月1日
マーケット (8月4日)
取引市場
JPX flag
JPX
PER98.2倍
PBR2.32倍
PSR0.50倍
損益
売上高440.9億円
売上総利益151.0億円
% マージン34.2%
営業利益5.23億円
% マージン1.19%
経常利益5.73億円
% マージン1.30%
当期利益2.25億円
% マージン0.51%
EBITDA15.7億円
% マージン3.56%
減価償却費10.5億円
研究開発費-円
バランスシート
現預金47.3億円
のれん95.7百万円
資産合計309.5億円
負債合計214.0億円
株主資本91.7億円
純資産合計95.5億円
キャッシュフロー
営業キャッシュフロー15.9億円
投資キャッシュフロー-11.7億円
財務キャッシュフロー-7.70億円
フリーキャッシュフロー3.31億円
配当
配当額-円
配当性向-%
成長性
売上成長率 (1年)4.79%
売上CAGR (3年)13.8%
売上CAGR (5年)14.7%
営業利益成長率 (1年)-44.8%
営業利益CAGR (3年)-%
当期利益CAGR (3年)-%
安全性
現預金比率15.3%
流動比率103.1%
自己資本比率30.2%
負債比率69.2%
固定比率229.6%
効率性
総資産回転率1.42回
財務レバレッジ2.65
投資リターン
ROE1.93%
ROA0.73%
ROIC1.81%

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