
株式会社あさくま(Asakuma Co.,Ltd)は、子会社である株式会社あさくまサクセション(Asakuma Succession Co., Ltd.)と共に、日本国内でレストランの運営およびフランチャイズ事業を展開しています。
1948年に設立され、本社は愛知県名古屋市に所在します。株式会社あさくまは、テンポスホールディングス株式会社(Tempos Holdings Co., Ltd.)の子会社として事業を展開しています。
通期では、サラダバーやホットバーの充実、体験型デザート、肉の日イベントなどの施策が奏功し、既存店売上高は38カ月連続で前年超え、売上高は100億円を突破しました。一方で、サラダバー拡充に伴う補充・清掃負荷など運営面の課題も見えています。足元の第1四半期も既存店売上高は115.2%と好調で、4月導入の新メニューや増量企画、食べ放題イベントが来店を押し上げましたが、新規出店に伴う先行費用で営業・経常利益は前年を下回りました。