サイプレス・ホールディングス株式会社は、飲食店運営を行うサイプレスグループの持株会社です。グループ会社を通じて、海鮮、寿司、焼鳥を中心とした和食業態に加え、麺類、ファストフード、洋食、中華、カフェなど複数の外食ブランドを展開しています。

事業内容

代表的なブランドに「築地食堂源ちゃん」があり、商業施設、駅周辺、オフィス街などで日常利用しやすい飲食店を運営します。店舗ごとに料理ジャンルや価格帯を分け、立地や顧客層に応じたブランドを使い分ける運営が特徴です。

グループ体制

持株会社として、外食事業会社の経営管理、ブランド展開、店舗運営支援を担います。グループは和食を軸に多業態を運営し、本社は東京都にあります。