
株式会社サンマルクホールディングスは、子会社を通じて日本国内でレストランおよびカフェ事業を展開しています。また、フランチャイズチェーンシステムの運営も行っています。同社は1991年に設立され、本社を岡山県に構えています。
賃上げやインバウンド需要を背景に外食需要は底堅く推移する一方、原材料費や人件費の上昇、物価高による節約志向が重なり、厳しい環境が続きました。通期は出店拡大と商品力強化が寄与し、売上高884億32百万円、経常利益50億58百万円と増収増益。レストラン事業は鎌倉パスタのメニュー刷新や牛カツ業態の拡大が伸び、喫茶事業もサンマルクカフェの施策で収益が改善しました。直近四半期も売上高659億76百万円、経常利益36億86百万円と好調で、レストランの伸びがけん引しています。