
株式会社東京一番フーズは、日本国内で「とらふぐ亭」の名称で泳ぎとらふぐ専門店を運営しています。また、「さかなのまんま」の名称で寿司や活魚料理店、「ふぐよし総本店」の名称でとらふぐ料理店、「WOKUNI」の名称でレストランを展開しています。
同社は1996年に設立され、東京都に本社を構えています。
通期では売上高72億50百万円、営業利益1億95百万円と減収減益だった一方、親会社株主に帰属する当期純利益は75百万円と前年から大きく改善しました。飲食事業は自社養殖との連携による食材の安定供給や不採算店整理で収益性を高めたものの、外販事業は売上が伸び悩み損失計上となりました。足元の中間期は売上高が前年同期比4.3%減でも、店舗オペレーション改善と原価抑制が進み、営業利益・経常利益は増益。外販は損益改善、不動産賃貸も収益拡大が続いています。