
イフジ産業株式会社(Ifuji Sangyo Co., Ltd.)は、日本国内で卵の製造および販売を行っています。同社は以下の事業を展開しています。
菓子メーカー、ベーカリーメーカー、冷凍食品メーカー、食品サービス業界向けに液卵および冷凍卵を提供。
外食産業やデリカ業界向けにゆで卵や茶碗蒸しのベースを提供。
食品メーカー向けに粉末および顆粒状の調味料製品を提供。
太陽光発電事業を展開。
同社は1972年に設立され、福岡県に本社を構えています。
液卵事業では鳥インフルエンザによる鶏卵不足を背景に、東日本を中心とした供給制限の影響で注文が増え、販売数量は通期で過去最高、直近3四半期も前年同期比増となりました。売上高は相場高と価格改定で伸長した一方、全工場で進める設備投資に伴う減価償却費や人的資本投資の増加が利益を圧迫しています。調味料事業は既存先向け減少で弱含み、オーガニックEC事業は冷凍フルーツが好調でした。