
株式会社あじかんは、日本国内で食品の製造、販売、卸売を行っています。
加工鶏卵、寿司、すり身製品、豆腐製品、日本風の惣菜、野菜や魚の練り製品、カニ風味かまぼこ製品、ごぼう茶関連製品、その他の食品を提供しています。
また、農産物の生産および販売を手掛けるほか、製品の輸出も行っています。
同社は1962年に設立され、本社は広島県にあります。
通期では、業務用食品等とヘルスフードの両事業で売上が伸び、売上高は増加しました。業務用は巻寿司向け需要の弱さや鶏卵高騰の影響を受けつつも、メニュー提案や販促強化、海外輸出の拡大で増収。ヘルスフードは通販・市販ともに好調でしたが、ごぼう原料高や広告宣伝、人件費増で利益は伸び悩みました。第3四半期累計では鶏卵価格が過去にない高値で推移し、売価改定の効果を上回る原価・物流・人件費上昇が利益を圧迫。足元は業務用の国内売上が減少する一方、ヘルスフードは新商品と販促強化で増収増益を維持しています。