
株式会社柿安本店(Kakiyasu Honten Co., Ltd.)は、日本国内で調理済み食品の製造・販売を行う食品会社です。
同社は以下の事業を展開しています。
牛肉、豚肉、鶏肉などの精肉を取り扱っています。
日本の伝統的な和菓子を製造・販売しています。
さまざまな加工食品を提供しています。
和食、中華料理、西洋料理を提供するビュッフェスタイルのレストランを運営しています。
同社は1871年に創業され、東京都に本社を構えています。
通期では、原材料高や人手不足、節約志向が続く厳しい環境のなか、既存店の収益改善や季節商品、アニメ連動商品、法人開拓で需要を掘り起こしたものの、売上高は36,072百万円と横ばい、営業利益は1,426百万円にとどまりました。直近3四半期も売上は27,938百万円と微増でしたが、年末年始の感謝袋や福袋、EC・WEB予約施策が寄与した一方、精肉は増益だったものの惣菜、和菓子、食品は利益が伸び悩み、レストランは損失に転じています。